安心小農營養廚房

迷迭香不僅僅是一種芳香草藥，它在土豆和烤羊肉上的味道都很好。它實際上是地球上最強大的草藥和精油之一！

迷迭香的抗氧化ORAC值為11070，與枸杞具有令人難以置信的自由基戰鬥力。這種生於地中海的樹木繁茂的常綠植物已在傳統醫學中使用了數千年，以改善記憶力，緩解消化問題，增強免疫系統並緩解疼痛。

正如我將要分享的那樣，根據科學研究，迷迭香精油的益處和用途似乎在不斷增加，其中一些最新研究甚至指向了迷迭香對幾種不同類型的癌症產生驚人的抗癌作用的能力！

什麼是迷迭香精油？

迷迭香（迷迭香）是屬於唇形科，其中還包括一個小的常綠植物，草藥薰衣草，羅勒，香桃木。它的葉子通常用於新鮮或乾燥以調味各種菜餚。

迷迭香精油是從植物的葉子和開花頂部提取的。迷迭香油具有木質，常綠的氣味，通常被稱為提神和淨化。

迷迭香對健康的大多數有益作用都歸因於其主要化學成分的高抗氧化活性，其中包括鼠尾草酚，鼠尾草酸，熊果酸，迷迭香酸和咖啡酸。

被古希臘人，羅馬人，埃及人和希伯來人視為神聖的迷迭香已有數百年的悠久歷史。就迷迭香在一段時間內的一些更有趣的用途而言，據說它在中世紀的新娘和新郎穿著時被用作婚禮的愛情魅力。在澳大利亞和歐洲等世界各地，迷迭香在葬禮上使用時也被視為榮譽和紀念的標誌。

迷迭香油的5大好處

研究發現，迷迭香精油在解決當今我們面臨的許多重大而又常見的健康問題時非常有效。這只是一些可能會發現迷迭香精油有幫助的最佳方法。

1.防止脫髮並促進生長

雄激素性脫髮，通常稱為男性型禿髮或女性型禿髮，是脫髮的一種常見形式，據信與人的遺傳學和性激素有關。睾酮所謂的副產品雙氫睾酮（DHT）是已知的攻擊毛囊，導致永久性脫髮，這對男女，但尤其是對誰產生比女性更多的睾丸激素的男人的問題。

2015年發表的一項隨機比較試驗研究了迷迭香精油對雄激素性脫髮（AGA）造成的脫髮的效果，與普通的傳統治療方法（米諾地爾2％）相比。在六個月中，有50名接受AGA的受試者使用了迷迭香油，而另外50名則使用了米諾地爾。三個月後，兩組均未見任何改善，但六個月後，兩組均發現頭髮數量同樣顯著增加。因此，與米諾地爾相比，天然迷迭香油的脫髮治療效果與傳統療法一樣好，並且與米諾地爾相比，頭皮瘙癢也更少。

動物研究還表明，迷迭香具有抑制睾丸激素治療破壞頭髮再生的作用，可抑制DHT。

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2.提高記憶力

莎士比亞的《哈姆雷特》中有一句有意義的話指出了它最令人印象深刻的好處之一：“有迷迭香，是為了紀念。祈禱你，愛，記住。” 迷迭香的心理強化能力已為希臘學者為提高考試記憶而煩惱，數千年來一直為人所知。

《國際神經科學雜誌》於2017年發表了重點研究這一現象的研究。在評估144名參與者的認知表現如何受到薰衣草油和迷迭香油 香薰療法的影響後 ，紐卡斯爾諾桑比亞大學的研究人員發現：

• “ Rosemary顯著提高了整體內存質量和輔助內存因素的性能。”
• 可能由於其顯著的鎮靜作用，“薰衣草使工作記憶的性能顯著下降，並且削弱了記憶和基於注意力的任務的反應時間。”
• 迷迭香幫助人們變得更加警覺。
• 薰衣草和迷迭香幫助志願者產生了一種“滿足”的感覺。

影響遠不止記憶，研究還知道迷迭香精油可能有助於治療和預防阿爾茨海默氏病（AD）。在《老年精神病學》（Psychogeriatrics）上發表的文章對28名老年癡呆症患者（其中17名患有老年癡呆症）進行了芳香療法的效果測試。

早晨吸入迷迭香油和檸檬油的蒸氣，晚上吸入薰衣草和橙花油的蒸氣後，進行了各種功能評估，所有患者均表現出與認知功能相關的個人取向顯著改善，並且沒有不良副作用。總體而言，研究人員得出結論：“芳香療法可能具有改善認知功能的潛力，尤其是在AD患者中。” 

3.促進肝臟

迷迭香在傳統上因其能夠幫助胃腸道不適而被使用，它還是一種出色的肝臟清潔劑和增強劑。這是一種以具有抗膽鹼和保肝作用而聞名的草藥。如果您沒有留下深刻的印象，讓我定義這兩種特質。首先，被描述為“膽汁性”意味著迷迭香是一種增加肝臟分泌的膽汁量的物質。保肝是指某種東西預防肝臟損害的能力。

動物研究表明，迷迭香（和橄欖）葉提取物可為患有化學性肝硬化的動物提供肝臟保護作用。特別地，迷迭香提取物能夠抑制由肝硬化引起的有害的肝臟功能和組織變化。

4.降低皮質醇

日本明開大學牙科學院進行了一項研究，評估了五分鐘的薰衣草和迷迭香芳香療法如何影響22名健康志願者的唾液皮質醇水平（“壓力”激素）。

在觀察到兩種精油均增強了自由基清除活性後，他們還發現兩種精油均大大降低了皮質醇水平，從而保護人體免受氧化應激引起的慢性疾病的侵害。

5.抗癌

除了是一種豐富的抗氧化劑，迷迭香還以其抗癌和抗炎特性而聞名。迷迭香的主要活性成分之一是松香酚。根據最近發表在《癌症快報》上的一篇文章，“卡諾索爾已被評估在前列腺癌，乳腺癌，皮膚癌，白血病和結腸癌中具有抗癌作用，並取得了可喜的結果。” 此外，鼠尾草酚似乎“對癌細胞具有選擇性毒性，而對非致瘤性細胞則具有良好的耐受性”。

換句話說，鼠尾草酚的行為就像是軍事狙擊手，只消滅敵人的目標而不會傷害鄰近的細胞，這與化學殺傷核彈的方法會殺死沿途的一切物質不同。